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Evento considerado como a “Segunda Quaresma” em termos de vendas, a Semana do Pescado chega a sua 18ª edição em 2021 e está programada para ser realizada no período de 1º a 15 de setembro. Com apoio do Sebrae, da Associação Brasileira de Supermercados (Abras), da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) e do Ministério da Agricultura, a campanha tem o objetivo de estimular o consumo do pescado em todo o país.
O analista técnico do Sebrae Paraíba, Jucieux Palmeira, explicou que o Sebrae Paraíba já está definindo ações voltadas não somente à cadeia produtiva do pescado, mas também a todos os atores ligados à produção pesqueira e aquícola no estado, como maneira de fortalecer a campanha no âmbito estadual. “Queremos incentivar desde os produtores do pescado até donos de restaurantes e consumidores a ampliarem o consumo do peixe neste período”, destacou.
Além disso, o analista salientou a importância de criar a cultura do consumo do pescado na Paraíba, destacando que é sinônimo de saúde e qualidade de vida. “Por meio da campanha, queremos contribuir com a cadeia produtiva da Paraíba, incluindo desde os pequenos produtores artesanais até as grandes indústrias, ao mesmo tempo em que lembramos que consumir peixe é saudável”, enfatizou Jucieux Palmeira.
Sobre a campanha – Criada pelo extinto Ministério da Pesca e Aquicultura, a Semana do Pescado atualmente é organizada pelo próprio setor produtivo. A campanha ocorre anualmente na primeira quinzena de setembro, tendo como foco ações promocionais e eventos gastronômicos. Por estimular o consumo, os organizadores registram, em média, um aumento de mais de 30% nas movimentações do setor. Além disso, nas edições anteriores, a campanha funcionou como um estímulo à mudança de hábito dos consumidores, fazendo com que a busca pelo pescado continuasse pelos meses seguintes.
Historicamente, o produto figura com aumento de procura em datas como Natal e Páscoa. No entanto, desde a pandemia da Covid-19, os hábitos de consumo têm mudado. Segundo a organização da campanha, a pesquisa Ipsos apontou que 68% dos brasileiros informaram ter diminuído o consumo de carne vermelha em função da queda do poder aquisitivo no período e, dessa forma, tem substituído a proteína pelo pescado, na busca por opções mais saudáveis.
