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A produção de queijos e derivados lácteos da Paraíba conquistou reconhecimento nacional durante a 9ª edição do Prêmio Queijo Brasil, realizada em Blumenau (SC). Dos 33 produtos inscritos por empreendimentos paraibanos, 23 receberam medalhas, sendo cinco de ouro, consolidando o estado entre os destaques. A competição reuniu cerca de 2.500 produtos de 17 estados brasileiros. O resultado reforça o avanço da cadeia produtiva do leite e das agroindústrias locais, impulsionado por ações de qualificação e apoio técnico do Sebrae/PB.
Entre os premiados, a Ipla conquistou uma medalha de ouro com a manteiga de garrafa, além de cinco medalhas de prata, três de bronze e ainda teve a manteiga da terra reconhecida na Seleção Queijista – Melhor Queijo por Estado. A Agubel também se destacou ao conquistar medalha de ouro, com o queijo de leite de cabra com alecrim, prata, com o queijo do reino de leite de cabra, bronze, com o queijo de leite de cabra com canela e ainda teve o queijo de leite de cabra com alecrim, selecionado entre os melhores do estado.
O Capril Nunes recebeu duas medalhas de ouro, com os produtos Dona Dailta e Seu Tenezo, além de uma medalha de bronze para o queijo tipo Reino. Também foram premiados a agroindústria Nossa Senhora Aparecida, com bronze para o queijo de coalho condimentado. Outro premiado, Demerrisson Bezerra de Medeiros, ganhou a medalha de prata com o queijo de manteiga Santa Isabel e José Lopes Monteiro Filho, com ouro para a inovadora manteiga do bode, dentre outros.
De acordo com o analista técnico do Sebrae/PB, João Bosco da Silva, o desempenho dos produtores paraibanos é resultado de um trabalho contínuo de fortalecimento da cadeia produtiva e da união de diferentes instituições e profissionais em torno do desenvolvimento do setor.
“O 9º Queijo Brasil foi um evento de grande porte, reunindo cerca de 17 estados e mais de 2.500 produtos em competição. A Paraíba participou com 33 produtos e conquistou 23 medalhas, entre ouro, prata e bronze, um resultado que demonstra a qualidade e a excelência dos nossos queijos. Esse desempenho é fruto de uma verdadeira força-tarefa envolvendo a professora Mônica Correia, da UFPB, Rossino Ramos de Almeida, do PEASA, e diversos parceiros que contribuíram para garantir a participação e o sucesso dos produtores. O Sebrae celebra esse resultado e reafirma seu compromisso de continuar apoiando e fortalecendo a cadeia produtiva dos queijos e das agroindústrias paraibanas para que novas conquistas sejam alcançadas”, concluiu João Bosco.
